〜１８日の献立〜
　　　　　　　　　黒糖パン
　　　　　　　　　牛乳
　　　　　　　　　ポトフ
　　　　　　　　　ハンバーグ野菜ソース

　ブロッコリーは「花野菜」と言われる種類で、私たちが食べているのはつぼみの部分です。冬が旬なので、ちょうど今の時期から春先までたくさん採れます。よく似た野菜のカリフラワーも同じつぼみを食べる野菜です。１８日は、堺市産のブロッコリーを使いました。