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堺市立八田荘小学校

10月22日(火) 今日の給食

公開日
2024/10/22
更新日
2024/10/22

給食

      〜今日の献立〜
       ごはん   
       牛乳
       沢煮椀
       筑前煮
       くるみもち

 くるみもちは、「あんでくるんだおもち」という意味で、木の実のくるみは入っていません。あんは小豆ではなく、大豆でできています。枝豆を使うこともあります。
 堺市より南の地域では、昔から秋まつりのごちそうとしてくるみもちを作ってその年の収穫に感謝し、来年の豊作を祈ってきました。
 郷土に伝わる伝統の味を大切にしたいですね。