〜今日の献立〜
　　　　　　ごはん
　　　　　　牛乳
　　　　　　春雨とうずら卵のスープ
　　　　　　とりからあげの野菜あんかけ

　鶏肉は、部位によって特徴があり、それに合った料理があります。「もも肉」は、しっかりした弾力とうま味があり、焼き物やから揚げなどに使います。「むね肉」や「ささみ」はやわらかくて脂肪が少ないので、蒸し物に使うとおいしいです。