～今日の献立～

ごはん

牛乳

肉じゃが

あじの南蛮漬け

「南蛮」は，戦国時代にやってきたポルトガル人や

その文化のことをいうそうです。

「南蛮漬け」は，その文化から生まれた料理で

唐辛子入りの甘酢に魚や野菜を漬けて作られるものです。

今日は，あじを漬けました。

子どもたちが苦手とされる魚でしたが，

しっかりよく噛んで食べていました。