4月20日（月） 今日の給食
- 公開日
- 2026/04/21
- 更新日
- 2026/04/21
給食
～今日の献立～
ごはん
牛乳
中華コーンスープ
揚げしゅうまい
春雨の炒め煮
春雨の炒め煮に使われている干ししいたけは，
乾物のひとつです。
食材を乾燥させて水分を抜き、
長い間保存ができるようにした
食品を「乾物」といいます。
乾燥させることで、生のしいたけよりも
うま味やビタミンDが増します。
中華コーンスープと春雨の炒め煮に使われている玉ねぎは
堺市で作られ，採れたものを使っています。
