1月29日(水) 今日の給食
- 公開日
- 2025/01/30
- 更新日
- 2025/01/30
給食
〜今日の献立〜
コッペパン
牛乳
コーンポタージュ
煮込みミートボール
ポタージュ(potage)とは、フランス語で「スープ」のことを指します。「pot」とは鍋、「age]とは中身という意味で、元々は鍋で食材を煮込んでスープを作ったことが由来だといわれています。コンソメ、ブイヤベース、ポトフなどのスープ類は、すべてポタージュに分類されるそうです。ポタージュは野菜をじっくり煮込んだうまみがつまったスープです。