☆二学期には，３年生の国語科で「すがたを変える大豆」の
　学習があるので積極的に大豆製品を使った献立を考えて
　います。
　今日は，おからを使った「うのはな」をつくりました。
　食べなれないものが苦手な人は，最初にしっかり減らして
　いました。いつも最初から増やしてもらっている人に，
　今日もおかわりしたか聞いてみると，大豆がきらいと言って
　いたのに「うのはな」を増やしてもらったそうです。
「うのはな」が大豆からできていることを知らなかったので
　きらいな大豆も食べられたようです。

　　　　　【栄養価】
　　　　　エネルギー　　　　６０４Ｋｃａｌ
　　　　　たんぱく質　　　　　２４.８ｇ
　　　　　脂肪エネルギー比　　２７％