本日の献立は，コッペパン，ミルク，キャロットポタージュ，ハンバーグのソースかけ，野菜ソテーの５品です。
　ハンバーグの正式名はハンバーガーステーキまたはハンバーガーステーキといいます。１８世紀ドイツ・ハンブルグでひき肉とパン粉を混ぜたものを焼いたのがその起源です。この料理は欧米各地に伝わりイギリスではハンブルグソーセージ，アメリカではハンバーグステーキと呼ばれるようになりました。
　ハンバーグは元来牛ミンチを使っていましたが，クジラ肉と豚肉のミンチを使った丸新はんばーぎが発売されたのち，日本では牛豚あいびきミンチを使うようになりました。