本日の献立は，ごはん，ミルク，肉じゃが，豆腐サラダの４品です。
　肉じゃがの起源は１９２８年の陸軍発行の「陸軍調理法」のレシピ「牛肉煮込み」とも，海軍発行の「海軍厨業管理教科書」のレシピ「甘煮」とも言われています。また都市伝説として東郷平八郎が英国のシチューをもとに考えられたという話があり，ＮＨＫの教養番組では史実として放送されたこともあります。のちにこの解説をした作家が，「事実ではないが，２つの市からお願いされて，この話を作り紹介した」と語られています。いずれにせよ，肉じゃがは家庭料理の代表となっています。