堺市立新金岡東小学校

2月28日(火) 本日の献立と揚げパンの話

公開日
2022/02/28
更新日
2022/02/28

給食

 本日の献立は,ミニミルクパン,揚げパン,ミルク,ワンタン,ウィンナーのトマト煮の5品です。
 揚げパンは,1952年に,大田区立嶺町小学校に勤務していた調理師が風邪で休んだ児童に栄養をつけてもらうために,パンを届けるときに,保存がきき,調理後時間が経過して硬くなったパンをおいしく食べられるよう,油で揚げ砂糖をまぶすことを考案したものが始まりだとされています。このころ休んだ児童に同じクラスの児童が手紙とともにその児童のパンを持っていく習慣がありました。