本日の献立は，ごはん，ミルク，五目汁，コロッケ，野菜ソテーの５品です。
　コロッケという料理名はフランス料理のクロケットが語源です。クロケットは日本ではクリームコロッケと呼ばれています。それに対しポテトコロッケは日本独自の料理です。両方とも明治から大正にかけて西洋料理店で食べられるようになりました。昭和時代になり精肉店が余ってしまった肉の切れ端とこれまた余ってしまった豚の脂身からとれるラードを使ってミートコロッケとして販売されることになり，全国に広まりました。