今日の給食は「ご飯，牛乳，ハヤシライス，ホットサラダ，手作りドレッシング」でした。
「ハヤシライス」は，子どもたちに人気のあるメニューです。
まず，熱した油で牛薄切り肉とニンニクを炒めるところから調理スタートです。
人参や玉ねぎ，じゃが芋，マッシュルームも加えてしっかりと炒めます。
水を入れて煮たら，ていねいにアクを取ります。
調味料を入れてからは焦げやすいので，大きな釜に付きっきりで混ぜてコトコト煮て作りました。
子どもたちは，おいしそうに食べていました。