今日の給食は「コッペパン，牛乳，サンマの香草焼き，パンプキンポタージュ，ブルーベリージャム」でした。
10月10日は「目の愛護デー」です。
目を守るにはアントシアニンとビタミンＡが大きな働きをします。
アントシアニンは，ブルーベリー・ぶどう・なすなどに含まれています。
ビタミンＡはうなぎやかぼちゃ・人参・ほうれん草などの緑黄色野菜に含まれています。ビタミンＡは目の健康だけでなく粘膜や皮膚の健康にも欠かせない栄養素です。
給食ではかぼちゃと人参を使った「パンプキンポタージュ」と「ブルーベリージャム」を食べました。
「パンプキンポタージュ」は子どもたちが好きな献立です。
焦がさないようによく混ぜてつくったので，きれいな色に仕上がりました。