今日の給食は「ごはん，牛乳，さかいのめぐみコロッケ，野菜ソテー，豚汁」でした。
今日のコロッケは堺市産の小松菜が入った「堺のめぐみコロッケ」でした。
「堺のめぐみ」とは，堺で作られていて農薬の使用状況など安全安心が確認された農作物をそう呼びます。
今日のコロッケの中身には，じゃが芋と堺市産の小松菜が使われているので，「さかいのめぐみコロッケ」と名付けられています。
細かく刻んだ小松菜がしっかり入った「堺のめぐみコロッケ」は給食場の大きな釜で色よくカリッと揚げました。
こんがり揚がったコロッケは，「おいしいー！！」と子どもたちに好評でした。