堺市立東浅香山小学校

9月3日 今日の給食

公開日
2020/09/03
更新日
2020/09/03

今日の給食

今日の給食は「ごはん,牛乳,ガパオ,レタスとトマトの卵スープ」でした。
給食では毎月,世界の料理を紹介していますが,今月はタイ料理のを紹介をしました。
「ガパオ」はタイ料理の「挽肉のバジル炒め」です。
ご飯に乗せて食べるおかずで「3色丼の味付けミンチ」のような料理です。
タイ料理の「ガパオ」は,鶏挽肉と野菜,キノコ,ニンニクなどの材料を炒めて,バジルやオイスターソース,ナンプラー,塩,コショウなどの調味料で味付けをして作ります。
「ガパオ」は調味料の持つ特徴的な匂いがして独特な風味と味わいがしました。
「ガパオ」はご飯の上に乗せて食べる料理ですが,ご飯と「ガパオ」を別々に口に入れて食べる子や「ガパオ」を少しずつご飯と混ぜながら食べる子がいて,楽しんで食べていました。