今日の給食は「ごはん，牛乳，厚揚げの生姜焼き，小松菜の塩麹炒め，かぼちゃのみそ汁」でした。
給食のみそ汁に入れた「かぼちゃ」は，キュウリなどと同じウリ科の仲間です。中を割ってみるとよくわかるように，あざやかなオレンジに近い黄色で，カロテンをはじめ，他の栄養もたっぷりの健康野菜です。
「かぼちゃ」は昔，外国から九州へもたらされたのが始まりで，南方から伝わった瓜なので「南京」ともいわれます。
「かぼちゃ」のみそ汁は甘みとコクが出ます。子どもたちが好きなみそ汁の1つです。