今日の給食は「コッペパン，牛乳，鶏肉のマーマレード焼き，ほうれん草とコーンのソテー，クマラスープ」でした。
クマラスープは，堺市と姉妹都市であるニュージーランドのウェリントン市の郷土料理です。
「クマラ」とは，マオリ族の言葉で「さつま芋」という意味です。
給食では，いちょう切りにしたさつま芋と，裏ごししたペースト状のさつま芋を使って作りました。ほどよくトロミがついたスープに仕上がりました。
「鶏肉のマーマレード焼き」は，タレにマーマレードが入っています。
香ばしく焼きあがった鶏肉は，柑橘系のさわやかな香りと味が食欲をそそり，子どもたちに好評でした。