今日の給食は「ごはん，牛乳，かき揚げ，しっぽくうどん，昆布の佃煮」でした。
「しっぽくうどん」とは，大根や人参などの野菜と，薄揚げ，豆腐などをだし汁で煮込み，茹でたうどんに掛けて食べる香川県の郷土料理です。野菜たっぷりのうどんは，野菜そのもののうま味がしみて，体の芯からポカポカ温まりました。
春菊の入ったかき揚げは，大きな釜でカラッと揚げました。
今日は，今年最後の交流給食でした。みんなで食べると美味しいです。