今日の献立
ごはん・牛乳・
打ち豆汁・豚丼・たいやき

今日は福井県の郷土料理である「打ち豆」を食べました。
「打ち豆」とは、大豆を水につけてもどしたものを、石臼の上にのせて木づちでつぶしたものです。
この打ち豆を使った「打ち豆汁」は、福井県の郷土料理です。
福井県には、打ち豆を使った郷土料理がたくさんあるそうです。
大豆の栄養がいっぱいつまった「打ち豆汁」を味わって食べました。