今日の献立
コッペパン・牛乳・
春野菜スープ・鶏肉の香草焼き

菜の花の花のつぼみと花をつける茎、若葉を「なばな」といいます。
春野菜スープに入っています。
なばなはビタミンやミネラルを豊富に含みますが、特にビタミンＣは野菜の中でもトップクラスに含んでいて、風邪などの病気になりにくい体を作ってくれます。
春の野菜は鮮やかな緑色をしていて新鮮で柔らかく、香りも豊かです。
味わって食べました。