今日の献立
コッペパン・牛乳・
はりはりうどん・ガネ・ミックスジャム

今日は鹿児島県の郷土料理のガネを食べました。
「ガネ」ということばは、この地方の方言で「かに」のことです。
さつまいもを細く切り、水で溶いた小麦粉に混ぜて油で揚げて作ります。
その姿が「かに」のように見えることから、その名がついたといわれています。
鹿児島県では、さつまいもがよく採れるということもあって、昔から作られてきたそうです。