今日の献立
コッペパン・牛乳・
ブロッコリーのクリーム煮・ジャーマンポテト

今日はブロッコリーを使ったクリーム煮を食べました。
ブロッコリーは、ヨーロッパのイタリア地方で生まれた野菜で、
カリフラワーとともにキャベツを改良したものです。
冬が旬の野菜で、寒くなるほどおいしくなります。
ブロッコリーにはビタミンＣがキャベツの３〜５倍あるといわれています。
また、カロテンも多いので、皮膚を丈夫にしたり風邪を予防したりしてくれます。