今日の献立
オリーブパン・牛乳・
カレーうどん・れんこんサラダ・ヨーグルト

れんこんは、ビタミンＣ、Ｂ１、Ｂ２が多く含まれている野菜で、
疲れをとったり、口内炎・目の充血・肌荒れなどを防ぐのに役立ってくれます。
他にも、食物繊維が豊富なので、おなかの調子を整えてくれます。
冬になると粘りがでて、甘みも増します。
穴の中が黒くなっていないものが新鮮なれんこんだそうです。