今日の献立
ごはん・牛乳・
中華コーンスープ・ホイコーロ・ふりかけ

ホイコーロは、中国の四川料理です。
本場中国では、ゆでた豚肉のかたまりを薄く切って、ソンミョウという野菜と一緒に炒めるそうです。
日本に伝わったとき、日本で手に入りやすいキャベツと薄切りの豚肉を使って作るようになりました。
辛いトウバンジャンと甘いテンメンジャンなどを使って調味します。
給食でも人気のメニューです。