今日の献立
大麦パン・牛乳・
しょうゆラーメン・ピリ辛大根・ミックスジャム

麺は、小麦粉に水を加えてこね、細長い麺状に形作ったものです。
今日はラーメンですが、「ラー」とは、両手で引っ張るという意味だそうです。
１本の麺を引っ張って端と端をつなげ、２本が４本…と売買に細い麺を作っていきます。
同じ麺でもスパゲティは小さい穴から押し出して作り、うどんは平たく伸ばして切るという作り方をします。
今日のラーメンはどのクラスもよく食べていました。