今日の献立
コッペパン・牛乳・
ほうとう・さんまの蒲焼き風

今日の給食のほうとうは、山梨県の郷土料理です。
今月の献立表でも、今日の給食について紹介されています。
山梨県の山間部では米作りが難しく、解雇を買って絹糸をとることで暮らしていました。
蚕のえさとなる桑を作り、桑の収穫が終わった後は、麦を栽培しました。
収穫した麦を麺にして、季節の野菜と一緒にみそで煮込んで食べたのがほうとうです。