今日の献立
ごはん・牛乳・
米粉のポタージュ・セルフチキンライス

ポタージュスープは、小麦粉とバターで作ったホワイトルウや牛乳を使って作られています。
しかし、今日の「米粉のポタージュ」は、牛乳ではなく大豆から作られる豆乳を使い、
小麦粉ではなく米からできている米粉を使ってスープのとろみを出しています。
クリームコーンのほんのりとした甘みもあり、ヘルシーなおいしさに仕上がっています。
チキンライスともよく合いますね。