今日の献立
コッペパン・牛乳・
レタスとトマトの卵スープ・じゃがいものバジル焼き

今日の大おかずはトマトの入ったスープでした。
真っ赤なトマトには栄養がいっぱいです。
その中でも特に注目されているのがリコピンと呼ばれる栄養の一種です。
トマトの赤い色はこのリコピンの赤です。
おいしいトマトの見分け方は、持ってみてずっしりと重く、色が均一になっているものが良いそうです。