１枚目は、４年生です。

コーンラーメンの増やしの列ができていました♪

２枚目は、１年生です。

ごはんのお椀を見てください。米粒１粒残らずピカピカに食べてくれていました♪

ラーメンなのに麺が太いことに気付いた児童がいました。

給食では、おいしいラーメンの状態のまま、みなさんの手元に届くように、太めの麺（中華麺）を使用しています。

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・コーンラーメン

・焼きギョーザ

・野菜ソテー　でした。

ラーメン、ギョーザと子どもたちに人気のメニューでした！

野菜ソテーは、まぐろの水煮のうまみがきいて美味しく仕上がりました。

野菜が苦手な児童も少しの量で、挑戦してくれていました。嬉しいです♪

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・マーボー豆腐

・中華サラダ　でした。

マーボー豆腐で、ごはんや牛乳がすすんだのか、今日は残量が少なかったです♪

職員室前に、ほししいたけを展示しました。

給食では、ぬるま湯でもどして使用します。

しいたけの戻し汁も使用し、少しピリッとしたおいしいマーボー豆腐でした！

中華サラダには、旬のきゅうりがはいっており、季節を感じるサラダでした♪

先週から今日にかけて、５年生では家庭科の時間に調理実習でゆで野菜をしました。

野菜は、沸騰したお湯からゆでるほうれん草と、水からゆでるじゃがいもです。

流水できれいに洗い、ピーラーや包丁を使用しました。

出来上がったゆで野菜は、おいしかったようです♪

給食を１番にとりにきてくれた、１年３組さんと、２番目にとりにきてくれた、１年２組さんです♪

３枚目は、教育実習の先生と鮭の増やしじゃんけんをしていた６年４組さんです♪

たくさんの児童がじゃんけんに参加してくれていました！

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・野菜たっぷりみそ汁

・さけの風味焼き

・じゃがいもの磯煮　でした。

野菜たっぷりみそ汁には、その名の通り、キャベツ、たまねぎ、にんじん、えのき、青ねぎといった野菜をたっぷり入れ、野菜のだしも効いた美味しいみそ汁に仕上がりました。

さけの風味焼きは、酢と薄口しょうゆ、油を混ぜ合わせて、さけの切り身にかけ、オーブンで焼きました。

今日は、魚をオーブンで焼くときに天板を４３枚使用したので、いつもより調理器具の洗い物が大変でしたが、きれいに洗ってくださいました♪

学校給食では、洗いのこしやすすぎのこしがないように、手洗い、すすぎ洗い、すすぎ、の３つのシンクを使用して洗っています。

子どもたちが使用した食器では、最初にお湯につけて予備洗いもしています。

１年生の給食のようすです♪

ドライカレーをごはんにかけて食べました。

今日も「おいしいよ！」とたくさん声をかけてくれました。

今日の給食は、

・ごはん

・牛乳

・レタスとたまごのスープ

・ドライカレー　でした。

３枚目の写真は、ドライカレーに入っている食材です。

なにかわかりますか？

正解は、ひきわり大豆です！

ドライカレーにひきわり大豆を入れると、たんぱく質の摂取量も増え、大豆が苦手な児童でも食べやすくなります。

今日のメニューはどれも好評でした♪

６年生の児童から「今日の給食で一番作るのが大変だったのはどれですか？」と質問がありました。

どのメニューもたくさんの量を調理するのは大変なことですが、暑い季節は特に揚げ物調理が大変です。

今日のミンチカツも給食室の大きな釜で揚げました。

油のなかに入れたときは、泡がぶくぶくとたくさん沸いてきますが、時間が経つとミンチカツが浮いてきます。

それを均等な揚げ具合になるように、調理員さんがトングでひっくり返します。

揚げ時間や油の温度を調整しながら、さくっとおいしいミンチカツが完成しました♪

今日の給食は、

・コッペパン

・牛乳

・押し麦入り豆乳スープ

・ミンチカツ

・コーンキャベツ　でした。

押し麦入り豆乳スープは、ポタージュスープのようなやさしい味のスープに仕上がりました。

押し麦を食べた児童からは、「ぷちぷちしてておいしい！」「ごはんみたい！」と様々な感想を教えてくれました。

押し麦は、大麦から作られます。

大麦はそのままだと硬いので、水分がしみこみやすくなるように、大麦を押しつぶして平たくしたものが押し麦です。

スープの中の押し麦も、やわらかく、食べやすくなっていました♪