今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・あんかけうどん

・がね

・ふりかけ（おかか）

でした。

「がね」は鹿児島県の郷土料理です。鹿児島の特産品であるさつまいもを中心に、野菜を太めの千切りにし、衣をつけて揚げる料理です。ギザギザとしたその見た目がかにに似ていることから、鹿児島県の言葉で「かに」を意味する「がね」という名前になったそうです。衣に砂糖やしょうゆが入っているので、そのまま食べてもおいしく、色も茶色っぽいです。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・ハヤシライス

・ポテトサラダ

でした。

今日の献立は

・コッペパン

・牛乳

・ポトフ

・鮭のマヨみそ焼き

でした。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・卵スープ

・ビビンバ風

・さつまスティック

でした。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・さつま汁

・肉大根

・ういろう

でした。

ういろうは、米粉や小麦粉に砂糖や水を練り混ぜ、蒸してつくる和菓子です。

給食では米粉で作っています。

愛知県の名古屋市の名物としてよく知られていますが、他にも全国各地で地域独自のういろうがあるそうです。

1年生は初めて食べる児童が多かったようですが、「おみやげで食べたことある！」と言っている児童もいました。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・むらくも汁

・さばのごまみそ焼き

・キャベツと小松菜の炒め煮

でした。

「むらくも」とは、空に群がる雲のことをあらわしています。

溶いた卵が汁の中にうすく広がった様子が「むらくも」のように見えることから「むらくも汁」という名前がついたと言われています。

今日の献立は

・ミニパン

・揚げパン

・牛乳

・マカロニスープ

・ミートビーンズ

でした。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・冬野菜カレーライス

・豆とひじきのサラダ

でした。

今日の「冬野菜カレーライス」には、いつものにんじん・たまねぎ・じゃがいもの他に、かぶ、カリフラワー・れんこんといった冬が旬の野菜が入っていました。

歯ごたえのよいれんこん、やわらかいかぶなど食感も楽しいカレーライスです。

冬野菜には、身体をあたためるはたらきのあるものが多く、また風邪を予防する効果のあるビタミンCを多く含む野菜が多いです。

今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・ワンタン

・中華風肉じゃが

でした。

今日の献立は

・コッペパン

・牛乳

・ミートボールクリームシチュー

・小松菜サラダ

でした。

今日のサラダに入っている小松菜とキャベツは堺市産のものです。

ウインナーやコーンを入れて食べやすい味にしています。