今日の献立は

・ごはん

・牛乳

・冬野菜カレーライス

・豆とひじきのサラダ

でした。

今日の「冬野菜カレーライス」には、いつものにんじん・たまねぎ・じゃがいもの他に、かぶ、カリフラワー・れんこんといった冬が旬の野菜が入っていました。

歯ごたえのよいれんこん、やわらかいかぶなど食感も楽しいカレーライスです。

冬野菜には、身体をあたためるはたらきのあるものが多く、また風邪を予防する効果のあるビタミンCを多く含む野菜が多いです。