今日の給食は、ごはん、ぎゅうにゅう、
わかめスープ、しゅんぎくチヂミです。

春菊は、冬においしい野菜です。
菊菜とも言います。とても濃い緑色をしています。
聞くの仲間なので、葉っぱの形が聞くの葉に
似ています。

春菊は、独特な香りがしますが、カロテンや
カルシウムなどのミネラルが豊富です。

今日は、堺市産の春菊を使ったチヂミです。