堺市立福泉上小学校

2月19日(月) 今日の給食

公開日
2024/02/19
更新日
2024/02/19

全学年

 今日の給食は、ごはん、豚汁、鶏のから揚げ野菜あんかけ、牛乳です。みぞは、大豆や米、麦などの穀物に塩とこうじを加えて発酵させて作る発酵食品です。発酵の時間が長いと塩気とコクの強い赤身そ、短いと甘口の白みそができます。給食では、赤みそと白みそを合わせて使っています。