堺市立福泉上小学校

1月12日(木) 今日の給食

公開日
2023/01/12
更新日
2023/01/12

学校から

 今日の献立は,ごはん,すきやきうどん,とうふサラダ,牛乳でした。

 「すきやき」は,関西と関東で作り方が違います。関西では,先に牛肉を焼いて砂糖としょうゆで味付けをします。一方,関東では,調味料やだし汁をまぜた割り下で,煮るようにして作ります。
 今日の給食は,はくさいやしろねぎ,春菊などの野菜を使って,牛肉と一緒に煮込んだ「すきやきうどん」にしました。