今日の献立は，黒糖パン，白菜スープ，里芋のみそグラタン，牛乳でした。

　黒糖パンに使われている「黒糖」とは，サトウキビのしぼり汁を煮つめて作る黒褐色の砂糖で，濃厚な甘さと，強い風味が特徴です。ほんのり甘い黒糖パンは，しっとりしていて食べやすいですね。
　砂糖には他にも，上白糖や和三盆糖などたくさん種類があります。