今日の献立は，ごはん，すき焼き風煮，きなこういろう，のりのつくだに，牛乳でした。

　ういろうとは，米粉や小麦粉，わらび粉などに砂糖や水をまぜ，よく練り上げたものを蒸して作る和菓子です。もっちりとした食感と甘さが特徴です。
　今日は米粉・きなこ・砂糖・水を混ぜて，カップに入れて蒸し焼きにした調理員さん手作りの「きなこういろう」です。