今日の献立は，ごはん，ビーフカレーライス，豆とひじきのサラダ，型抜きチーズ，牛乳でした。

　ひじきは，あたたかい海に住む海藻です。今日の給食のサラダに入っているひじきは「芽ひじき」と言い，ひじきの葉の部分です。
　ひじきには，カルシウムや鉄分・食物繊維などの栄養素がたくさん含まれています。煮物にしたり，ひじきご飯にしたり，サラダにしたりといろいろな食べ方で楽しむことができますね。