堺市立福泉上小学校

10月28日(金)今日の給食

公開日
2022/10/28
更新日
2022/10/28

学校から

 今日の献立は,コッペパン,はるさめスープ,肉団子の甘酢煮,大豆クリーム,牛乳でした。
 
 ひき肉に味付けをし,丸めてだんご状にしたものを肉団子といいます。
 今日は,砂糖・しょうゆ・酢・水で作った甘酢に肉団子を入れて煮込み,甘酢がからむように片栗粉でとろみをつけました。