今日の献立は，コッペパン，グリーンポタージュ，ハンバーグ野菜ソースかけ，牛乳でした。

　グリンピースは，春から夏にかけてたくさんとれる「えんどうまめ」のことです。生のものはこの時期だけですが，冷凍や缶づめにして保存すると，一年中食べることができます。
　今日のグリーンポタージュには，ゆでて裏ごししたグリンピースを使っています。春らしいきれいな緑色の色彩と味を楽しんでください。