今日の献立は，ごはん，牛乳，みそ汁，春雨の炒め煮，チキン南蛮でした。

　「南蛮」とは、戦国時代に日本に来たポルトガル人や、その文化を表す言葉です。彼らの食文化に「南蛮漬け」があります。これは甘酢に食材を漬けてつくられるものです。中でも、鶏肉を用いて料理されたものを、「チキン南蛮」と呼ぶようになったそうです。甘酸っぱい味がおいしいですよ。