今日の献立は，ごはん，豚肉と野菜のしょうが煮，小松菜と大阪しろなの炒め物でした。
　大阪しろなは、「なにわの伝統野菜」という、古くから大阪で作られてきた大阪独自の野菜の一つです。味は苦みやクセがなく、色々な料理に合います。火を通すとやわらかくなり、食べやすいです。今日は小松菜と一緒に、炒め煮にしました。