今日の献立は、ごはん、牛乳、のっぺい汁、五目豆、鮭のみそマヨ焼きでした。

　のっぺい汁とは、具だくさんの汁もので、くず粉や片栗粉でとろみをつけています。具は、さといも、だいこん、にんじん、しめじ、かまぼこ、うすあげ、ねぎを入れました。味つけの仕方などの違いはあっても、昔から日本各地で食べられてきた汁ものです。