今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉と野菜のしょうが煮、切干大根と小松菜のサラダでした。

　今日の切干大根と小松菜のサラダには、まぐろの油漬けを使っています。きはだまぐろという種類で、味が鶏肉に似ていることから「海のにわとり＝シーチキン」と呼ばれています。まぐろのうま味と切干大根の甘味があわさって絶妙なおいしさです。