今日の給食は，オリーブパン，牛乳，グリーンポタージュ，鶏肉のマーマレード焼きでした。

　小おかずに使われている「マーマレード」はオレンジなどのかんきつ類の果肉と皮・砂糖を煮詰めて作ったジャムのことです。パンなどにつけて食べるほかに，料理にも使われています。甘酸っぱい味が，肉料理によく合うので，鶏肉と一緒にオーブンで焼きました。