今日の献立は，ごはん，牛乳，豚肉と野菜のしょうが煮，和風サラダ，ふりかけ（大豆）でした。

　ひじきは「海そう」の仲間です。日本は海に囲まれた島国で，大昔から海そうが食べられてきました。
海そうには，ミネラルやビタミン，食物せんいなどがたくさん含まれています。ひじきには，ミネラルの「鉄」が多く含まれています。