今日の献立は，黒糖パン，牛乳，厚揚げの中華煮，さつまスティックでした。

　「厚揚げ」は，豆腐をそのまま油で揚げた物です。うすく切って揚げると，「うす揚げ」になります。厚揚げは，「カ」から始まる栄養素がたっぷりです。何でしょう？

　正解は，「カルシウム」です。筋肉を作る「たんぱく質」や血を作る「鉄」という栄養素も多いです。