エスビー食品「食育プログラム」でいただいた教材を利用した食育授業です。健康に過ごすために，栄養バランスのよいカレーライスメニューを考えました。6月9日の給食で食べた「ドライカレー」の動画を見て，カレー料理のイメージを膨らませました。自分で考えたメニューは，説明しやすいようにわかりやすいイラストも書きました。

ピーマンと堺市産のにんじんはハンバーグの「野菜ソース」に入っていました。堺市産のにんじんは「パンプキンポタージュ」にも入っていました。

献立は「コッペパン，牛乳、パンプキンポタージュ，ハンバーグ野菜ソース」でした。蒸し焼きにしたハンバーグにトマトケチャップとウスターソースで味付けした野菜ソースをかけて食べました。野菜をたくさん食べる事ができるソースです。

エスビー食品「食育月間！バランス食促進プログラム」企画に参加しました。健康に過ごすために，栄養バランスのよいカレーライスメニューを考えました。

学校でも５年生と同じ日に「みそ」を仕込みました。まだ白い色をしていますが，だんだんと「みそ」が出来上がっていきます。職員室前の食育コーナーに掲示しています。見に来てください♪

ビーフンとちんげん菜は「ビーフンスープ」に，ピーマンは「肉団子のピリ辛煮」に入っていました。２年生は『ピーマン』も育てています。大きなピーマンがなっています。

献立は「ご飯，牛乳、ビーフンスープ，肉団子のピリカラ煮」でした。ビーフンは，米からできた麺です。野菜と干ししいたけのうま味を吸ったビーフンは，やわらかくてのど越しが良いです。

なすは「なすと豚肉の炒め煮」に入っていました。２年生で夏野菜の『なす』を育てている人もいます♪

献立は「ご飯，牛乳、みそ汁，なすと豚肉の炒め煮，ヨーグルト（プレーン）」でした。なすと豚肉の炒め煮は「ご飯と一緒に食べたらおいしい～♪」おかずでした。

献立は「ご飯，牛乳、すまし汁，さばの梅煮，小松菜のお浸し」でした。調味料にねり梅を加えて鯖（さば）の煮魚をつくりました。「すっぱい味がすると思った♪」と１年生。「ごはんと一緒に食べたらおいしいねん♪」と煮汁も大事そうに食べていました。