ごはん　牛乳　春雨スープ　スタミナ丼　焼き大学いも

しっとりあまみのあるおいしいさつまいもでした。写真のようにオーブンで焼き、あとからたれをかけて作りました。旬の食べ物はやっぱりおいしいですね☆給食場では調理員さん手作りのハロウィンの飾りをしています。それを見た２年生がくれたおばけも飾りました！

ごはん　牛乳　肉団子スープ　キャベツと厚揚げの甘辛いため

キャベツと厚揚げの甘辛いためは初めての料理でした。砂糖やしょうゆのほかに赤みそ，豆板醤，テンメンジャンを使って甘辛い味に仕上げました。低学年の子も食べやすいように、豆板醤の量を調整しながら作りました。ごはんがよく進みましたね☆

黒糖パン　牛乳　スープ煮　ミートマカロニ

スープ煮はほんのりとカレー味です。低学年と高学年では食べやすいようにカレー粉の量を調整し、辛さを変えて作っています。もっと辛くてもいい！という４年生もいました。おいしく食べてくれてよかったです☆

ごはん　牛乳　ハヤシライス　えのきベーコン

今日はハヤシライスでした。配膳室の見本を見て嬉しそうな声がたくさん聞こえてきました。

１年生も喜んで食べてくれていました。１学期に比べしっかり食べられるようになってきましたね。

ごはん　牛乳　昆布入りおでん　野菜のごま酢

いつもはだしをとったあとに捨ててしまう昆布も使ったおでんでした。給食カレンダーではフードロスについて紹介しました。まだ食べられるのに捨ててしまう食材を減らせるよう一人ひとりが意識できればいいですね。

写真は１年生の日直さんが上手に牛乳の賞味期限を確認している様子です☆

ごはん　牛乳　しょうゆラーメン　油淋鶏

大人気の献立でした。教室ではおかわりの行列ができていました。

林間学校で今日の給食を食べられない５年生の中には，食べたかった～と残念そうな児童もいました。

コッペパン　牛乳　キャロットポタージュ　煮込みミートボール　ブルーベリージャム

『目の愛護デー献立』

１０月１０日は目の愛護デーです。少し早いですが、今日は目の健康によい食べ物を紹介しました。

給食に登場したにんじんやブルーベリーのほかに、かぼちゃやほうれん草、魚や卵にも目の健康を守る栄養素が含まれています。

一生使う自分の目を大切にしてくださいね。

ミニコッペパン　牛乳　なす入りミートスパゲティ　ビーンズサラダ

今日は堺市でとれたなすを使ったスパゲティでした。調理場では、麺を別の釜でゆでてからトマトソースの中にいれて作ります。スパゲティは重いので食缶に入れていくのに一苦労です。

ごはん　牛乳　ワンタン　麻婆豆腐

給食の麻婆豆腐は、写真のように豆腐を別でゆでたあとに肉などの具材と混ぜて作っています。ごはんがよくすすむおかずでしたね。　

教室ではご飯粒を一粒も残さずに食べようねと声をかけています。言わなくてもピカピカにできている児童が増えてきたように感じます☆

おさつパン　牛乳　ポトフ　ハンバーグきのこソース

今日はハンバーグの上にケチャップ味のきのこのソースをかけました。

３色栄養の学習をしたばかりの２年生にクイズ！

みどり！としっかり答えてくれました。