堺市立浜寺昭和小学校

今日の給食　１０月２０日（火）

給食

ごはん　牛乳　肉団子スープ　キャベツと厚揚げの甘辛いため

キャベツと厚揚げの甘辛いためは初めての料理でした。砂糖やしょうゆのほかに赤みそ，豆板醤，テンメンジャンを使って甘辛い味に仕上げました。低学年の子も食べやすいように、豆板醤の量を調整しながら作りました。ごはんがよく進みましたね☆