ごはん　タンホータン　豚キムチ　牛乳

タンホータンは中国料理で、蛋花湯と書きます。
蛋白質（たんぱく質）の「蛋」は卵、「湯」はスープの意味で、スープの中に広がった卵が「花」のように見えることからそう呼ばれるようになったそうです。
豚キムチは、こっそり切干大根を入れています。子どもたちは苦手な子が多い切干大根ですが、気づかずにモリモリと食べてくれていました。